111
15 книг
Книги для настоящих мужчин
В подарок каждому мужчине

Рустам Тангиров — один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы — на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование. Некоторые рецепты адаптированы для приготовления на профессиональной кухне.

Вот уже много лет STALIC — что называется, "гуру" русского гастрономиче­ского интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле под этим псевдонимом скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и большую часть жизни он прожил в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. В ваших руках его знаменитая первая книга, появившаяся на свет в 2оо6 г., — в новом обличье, исправленная, дополненная и украсившаяся новыми фото­графиями автора. Эта книга — ни в коем случае не сборник рецептов узбек­ской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обога­щенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик и какова его "жизненная философия".

Этот уникальный альбом мы представляем в канун 40‑летия со дня смерти выдающегося барда, поэта и актера Владимира Высоцкого. В издание, которое полностью охватывает всю его жизнь, начиная с 1938 по 1980 год, вошло более шестисот фотографий, документов, воспоминаний родных и близких, коллег по театральной сцене и съемочной площадке, автографов стихов и песен самого Высоцкого, многие из которых публикуются впервые.

Илья Поляков с юных лет увлекался различными ремеслами. Печи начал класть в 1990 г. Во время учебы в Ивановском энергетическом институте летом попал на курсы печников. С тех пор увлечение переросло в профессию.

Проекты кирпичных печей, каминов, барбекю, с цветными объемными пошаговыми иллюстрациями.

Приемы и хитрости кладки, отделка поверхности.

Типы, устройство, принципы действия печей и каминов.

Выбор расположения и расчет необходимого габарита.

Советы, поэтаптные инструкции, рекомендации, типичные ошибки.

Материалы, инструменты, печные приборы.

Сушка, чистка, ремонт, эксплуатация.

Люди производят пиво с незапамятных времен. Этот напиток любят во всем мире за легкий характер, приятный вкус и мягкое действие. Множество его сортов и марок указывают на богатую историю и обширную географию. Финские писатели, историки и ценители пива Мика Риссанен и Юха Тахванайнен исследуют связи пива с мировой политикой, экономикой и культурой. Им удалось проследить его путь от шумерской цивилизации (4000 лет до н.э.) до наших дней. И оказалось, что напиток, от которого поначалу воротили носы утонченные римляне, ценили не только простые монахи и солдаты, но и великие люди, такие как Петр Первый и Екатерина Вторая, Мартин Лютер и Питер Брейгель Старший, Луи Пастер и Фритьоф Нансен, и многие другие. Вы узнаете, как пиво влияло на ход истории, как способствовало укреплению дружбы, какие легенды были связаны с ним и какие свойства ему приписывали в разные времена. А также вникнете в особенности современного пивоварения и, конечно, научитесь отлично разбираться в пиве.

"Практическое руководство по винокурению" — основанный на более чем двадцатилетнем опыте автора настольный справочник для тех, кто хочет сам создавать качественные алкогольные напитки. Книга содержит описание сырья, технологий и оборудования для домашней дистилляции, а также большую коллекцию базовых и авторских рецептов. Ее отличие от большинства других пособий — систематизированный практический подход, оптимизированный по соотношению сложности и информативности. Кроме того, книга ориентирована на современное любительское оборудование, доступное сейчас каждому.

Джентльмен если и совершает поступки, недостойные джентльмена, то делает это так, как может сделать только джентльмен.
(О. Уайльд)

В предлагаемой книге описывается процесс превращения невоспитанного и неуклюжего простака в заправского "изящного мужчину". Все правила светского этикета XIX века, нюансы поведения в высшем обществе, а также кодекс чести истинного джентльмена – обо всем этом вы узнаете из предлагаемой книги.

История первого российского сёрфера, покорившего одну из самых сложных волн Джоуз в 2015 году. Сева Шульгин не только профессиональный спортсмен, но и автор многих документальных фильмов, путешественник, фотограф. Его уникальные работы вы найдёте в этой книге.

Жизненный путь сёрфера начался с московских окраин, приведя в конечном итоге к труднейшим и опаснейшим волнам мира.

Сева Шульгин на сегодняшний день единственный сёрфер из России, прокатившийся на самой рисковой и опасной волне. Советский мальчик, который последовал зову сердца и осуществил свою заветную мечту. Эта книга представляет собой реальную историю жизни спортсмена, в которую включены талантливые фотографии автора. В первой части описан переломный день, с которого стартовал новый этап — пятница, тринадцатое февраля. Жизнь разделилась на до и после той самой волны. События этого дня чередуются с «флэш-бэками» из детства в неблагоприятном районе, атмосферой «лихих девяностых» и крутыми изменениями, возникшими в результате увлечения сёрфингом. Во вторую часть помещены заметки о сёрфинге и путешествиях.
Вы узнаете об особенностях этого спорта в разных местах нашей планеты — Маврикии, Гавайях, Австралии, Шри-Ланке, Мадагаскаре; почему Бали и Шри-Ланка — начало и тупик сёрферской мечты; как сёрфинг, ранее субкультура, стал индустрией; как «читать» океан, а также советы новичкам.

Узнайте всё о дерзком искусстве покорения волны!

Энциклопедия работ по дереву наиболее всеобъемлющая современная книга по деревообработке. Начиная с сырья, в ней раскрываются свойства основных пород хвойных и широколиственных деревьев, приводятся основы проектирования мебели.

Профессиональные эскизы иллюстрируют базовые принципы конструкций стульев, столов, шкафов и позволяют выбрать
оптимальные соединения для данного изделия и наиболее эффективный порядок сборки.

Предлагается иллюстрированный обзор всех видов инструментов — от ручного рубанка до электрической фрезеровальной машины и от японской пилы до универсального деревообрабатывающего станка. Приводятся рекомендации по применению таких материалов, как металл, стекло, мрамор и кожа в сочетании с деревом. К этому можно добавить обширный перечень различных способов крепления и приспособлений для этого —от самых современных клеев до замков и ручек. Авторитетная, великолепно разработанная и простая в использовании ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РАБОТ ПО ДЕРЕВУ предназначена для широкого круга читателей.

Александр Васильевич Суворов — один из самых необыкновенных людей своего века, выдающийся русский полководец, неукротимый новатор и реформатор военной стратегии и тактики. Он обладал геройскими качествами, обширными познаниями, был одним из образованнейших людей своего времени. Походы и сражения Суворова до сих пор считаются вершиной военного искусства, о нем при жизни слагали легенды и солдатские байки. "Герой наш был истинным героем", — так говорили о нем современники…

Наряду с блестящим произведением военной мысли "Наукой побеждать" в книгу включены автобиография, трогательные письма Суворова к дочери, а так же многочисленные воспоминания современников о своем великом соотечественнике.

Имя фельдмаршала М.И. Кутузова широко известно не только в России, но и за пределами страны. Начав свою военную карьеру в возрасте 19 лет, он до конца своих дней был предан Отечеству, не раз побеждая неприятеля на полях сражений.

Еще в 1786 году Михаилом Илларионовичем было создано предписание для батальонных командиров, где он подробно изложил основы пехотной и егерской служб. Всю военную теорию Кутузов активно применял в действиях, что позволило ему одержать победу над несокрушимой армией Наполеона.

Издание включает в себя трактат о пехотной и егерской службе – блестящий образец произведения полководца, а также наиболее яркий отрывок из книги Ф.М. Синельникова "Жизнь, военные и политические деяния генерал-фельдмаршала князя М.И.Голенищева-Кутузова-Смоленского", посвященный войне 1812 года.

В 1986 году Алекс Фергюсон возглавил не самый успешный на тот момент английский клуб «Манчестер Юнайтед» и в последующие годы выиграл с ним 38 турниров, включая клубный чемпионат мира, две Лиги чемпионов, 13 чемпионатов Англии и пять Кубков Англии. Обладатель 49 различных трофеев, Фергюсон считается самым успешным тренером в истории Великобритании. Посвященный в 1999 году в рыцари сэр Алекс объявил о своем уходе с тренерского мостика «Манчестера» по завершении сезона 2012/13, в котором его команда в очередной раз выиграла английскую Премьер-лигу.
В своей автобиографии Фергюсон рассказывает о том, как пришел в «Манчестер Юнайтед» и стал одерживать с клубом первые победы, вспоминает многих гениальных игроков, которых тренировал за годы работы в клубе, в том числе Дэвида Бекхэма, Криштиану Роналду, Уэйна Руни. Он не скрывает, как сложно приходилось ему с некоторыми футболистами, и так же откровенно оценивает своих знаменитых коллег-соперников: тренера «Арсенала» Арсена Венгера, бывшего наставника «Ливерпуля» Рафаэля Бенитеса и мастера эпатажа Жозе Моуринью.
Эта книга – не только история успешного футбольного тренера, не только взгляд на современный футбол специалиста, быть может, лучше всех разбирающегося в его сути, но и портрет необычайно сильного человека, который прекрасно знает, что без тяжелых разочарований не бывает больших побед.

Не ждите идеального момента для творчества и не бойтесь странных идей. Исследуйте, создавайте и наслаждайтесь процессом. Книга ведущего программы "Разрушители легенд" Адама Сэвиджа – это вдохновляющая история изобретений, важные советы по выбору и уходу инструментов, а также правила творчества от других популярных изобретателей.

Если перефразировать известный афоризм, можно сказать: мы – то, что и как мы готовим.

Убежденные в том, что умеют ценить время, люди предпочитают простые и "быстрые" рецепты. Но никому еще не удавалось приготовить по одному и тому же рецепту одинаковые блюда или напитки. Даже если повторять все этапы "один в один", у вас получится что-то новое.
В нашей книге о мужской еде представлены вдохновляющие особенные рецепты от оригинальных бутербродов и блюд на гриле до легендарных напитков. Пошаговые описания и аппетитные снимки, а также понятные советы помогут любому мужчине на кухне приготовить настоящий кулинарный шедевр.

© 2000–2021, ООО «Гемера-Плюс»
Моя книга | Сеть книжных магазинов в Саратове